Antepasto Italiano!

Oiiiii! lindinhas!!!

Tá difícil vir aqui! ...ontem a tarde o blogger  fora do ar, hoje só parei agora, ...fui na nutri e eliminei apenas 200 gr.estou pesando 92.7...mas tá bom porque eu estou em período pré-menstrual e os quilos afloram  mais...também comi doce duas vezes essa semana por conta dos aniversários... e amanhã tem outro niver da minha sobrinha..... isso é que dá ter família  grande e festeira...mas é muito legal!
Sabe o que aconteceu depois da manutenção do blogger ontem? Apagaram os comentários do meu bloguinho, coitadinho buaaa,buaaa.....
O almoço de domingo aqui em casa foi cancelado. .. menos chance de jacar. Vou postar pra vocês  um Antepasto Italiano bem gostoso pra comer no final de semana. Lá vai:
Ingredientes:
- 1 cebola média cortada em tiras largas
- 1 abobrinha cortada em tiras
- 1 beringela pequena cortada em tiras
- 50 gr de champignon em conserva fatiado
- 1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
- 3 colheres de sopa de azeite de  oliva
- 1 dente de alho amassado
- Tomilho, orégano e sal a gosto.
MF.:
Aferventar (água já fervendo)rapidamente os legumes, +/- 3 minutos, escorrer e reservar. Numa frigideira de teflon grande, dourar o alho no azeite depois junte os legumes , a cebola, tomilho (pouco) e vá mexendo com colher de pau até grelhar um pouco +/- 8 minutos (Se necessário, pingar um pouquinho de água).Retire do fogo, acrescente o orégano e o sal. Deixe esfriar e sirva com torradas.
Bom apetite !! 
Espero que gostem ! Fiquem com Deus !!
beijinhos!!!